Penjelasannya
Di Asia Selatan, Timur Tengah, dan Indonesia, mengambil makanan dengan tangan kiri dianggap tidak sopan. Ratusan juta orang makan hanya dengan tangan kanan. Banyak yang menyebutnya etiket atau ajaran agama, dan keduanya benar.
Namun sejarawan juga menunjuk alasan yang lebih tua: kebersihan. Berabad-abad sebelum ada air ledeng atau sabun antimikroba, penyakit yang menyebar lewat air seperti kolera dan disentri mudah menular. Untuk bertahan, masyarakat kuno menerapkan pemisahan fungsi yang tegas antara kedua tangan.
Tangan kiri khusus untuk bersuci dan urusan kotor, sementara tangan kanan dijaga bersih untuk makan. Yang tampak seperti sopan santun mungkin juga salah satu aturan kebersihan tertua dalam sejarah.
