Harga Acuan Pangan Nasional & HET
Daftar Harga Eceran Tertinggi (HET) dan Harga Acuan Penjualan (HAP) komoditas strategis Indonesia.
Penerbit / Otoritas
Badan Pangan Nasional & Kementerian Perdagangan RI
Frekuensi Update
Periodik / Regulasi
Stempel Waktu / Rujukan
05 Nov 2026 • 05:55 WIB
Total Baris / Rekor
7 Baris
Harga pangan pokok paling cepat terasa di dapur rumah tangga. Pemerintah menetapkan harga patokan untuk beberapa komoditas supaya harga di tingkat konsumen tetap terjangkau dan di tingkat petani tetap layak.
Tabel ini memuat Harga Eceran Tertinggi (HET) dan Harga Acuan Penjualan (HAP) dari regulasi Badan Pangan Nasional dan Kementerian Perdagangan.
Cara membaca tabel
HET adalah batas atas harga jual ke konsumen. HAP adalah harga acuan yang dipakai pemerintah untuk menilai apakah harga di pasar wajar. Untuk beras, patokan bisa berbeda antarzona wilayah.
Tabel Data Rujukan
(7 entri)| Komoditas Pangan | Harga Acuan / HET | Tipe Regulasi | Dasar Hukum Penetapan | Status Pasar |
|---|---|---|---|---|
| Beras Premium (Zona 1) | Rp 14,900 / kg | HET | Perbadan Bapanas No. 5/2024 (Zona 1: Jawa, Lampung, Sumsel, Bali, NTB, Sulsel) | Stabil |
| Beras Medium (Zona 1) | Rp 12,500 / kg | HET | Perbadan Bapanas No. 5/2024 (Acuan Penyaluran SPHP BULOG) | Terkendali |
| Cabai Rawit Merah | Rp 46,200 / kg | HAP | Harga Acuan Pembelian/Penjualan (HAP) Bapanas Tingkat Konsumen | Dalam Pengawasan |
| Bawang Merah | Rp 36,500 / kg | HAP | Harga Acuan Pembelian/Penjualan (HAP) Bapanas Sentra Produksi | Stabil |
| Minyakita (Minyak Goreng Rakyat) | Rp 15,700 / liter | HET | Permendag No. 18/2024 & Badan Pangan Nasional | Terkendali |
| Telur Ayam Ras | Rp 27,000 / kg | HAP | Harga Acuan Bapanas Tingkat Konsumen | Stabil |
| Daging Sapi Murni | Rp 140,000 / kg | HAP | Harga Acuan Bapanas Paha Depan/Belakang | Stabil |
Pertanyaan yang sering muncul
Apakah ini harga pasar hari ini?
Bukan. Ini harga patokan dari regulasi. Harga di pasar bisa di bawah atau di atasnya, tergantung pasokan dan lokasi.
Kenapa HET beras berbeda antardaerah?
Biaya distribusi tiap wilayah berbeda, sehingga regulasi membagi Indonesia ke beberapa zona dengan patokan masing-masing.
Kapan angkanya berubah?
Hanya ketika pemerintah menerbitkan regulasi baru, bukan setiap hari.
Metodologi, Landasan Regulasi & Prinsip Integritas
Dasar Regulasi: Penetapan harga mengacu pada ketetapan resmi Badan Pangan Nasional (Bapanas RI) melalui Peraturan Badan Pangan Nasional No. 5 Tahun 2024 tentang Harga Eceran Tertinggi (HET) Beras dan Harga Acuan Penjualan/Pembelian (HAP) di tingkat konsumen dan produsen, serta Peraturan Menteri Perdagangan No. 18 Tahun 2024 untuk Minyakita.
Tujuan Pengawasan: Menjadi tolok ukur transparansi harga pangan pokok bagi masyarakat untuk memantau stabilitas inflasi pangan di berbagai wilayah Indonesia.
GET /api/data/pangan
Endpoint REST JSON terbuka dengan header CORS dan waktu singgahan optimal.
curl -s "https://geegit.id/api/data/pangan" | jq .